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新年头口--花菇干贝排骨汤

本主题由 水手 于 2008-1-8 22:07 加入精华
小麦

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1# 大 中 小 发表于 2008-1-3 20:42  只看该作者

新年头口--花菇干贝排骨汤

这几天非常寒冷，最适合喝汤。用猫姐空投的靓花菇和干贝加小排骨一起清炖，味道芳香清甜，甘醇鲜美。' b2 ~  Y: l( u) L. f! K! u; s

; \3 V- ]0 T9 m8 R& K) B+ E干贝/花菇泡隔夜，排骨汤飞水后冲洗干净， 姜切片，枸杞稍泡； 所有材料置炖锅里，注入泡花菇/干贝的汤汁，少许料酒，入蒸笼隔水蒸两小时， 加盐调味即可。
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